Ăn dặm thế nào là hợp lý và những điều cần chú ý

Ăn dặm là một giai đoạn rất quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ, là bước đệm đầu đời giúp trẻ phát triển toàn diện và hoàn thiện khả năng ăn uống sau này. Hiện nay có nhiều phương pháp ăn dặm như Ăn dặm truyền thống, Ăn dặm kiểu Nhật hay Ăn dặm bé tự chỉ huy khiến nhiều mẹ lo lắng và băn khoăn rằng không biết cho trẻ ăn như thế nào là tốt nhất. Dù chọn phương pháp nào thì cũng đều có những lưu ý chung mẹ cần quan tâm. Trước tiên, các mẹ hãy cùng Meiji tìm hiểu những kiến thức cơ bản và tổng quan về Ăn dặm nhé!

Ăn dặm là gì?

Ăn dặm là quá trình chuyển đổi từ chế độ ăn hoàn toàn sữa mẹ hoặc sản phẩm dinh dưỡng công thức (chế độ ăn dạng lỏng) sang chế độ ăn có bổ sung các loại thực phẩm rắn khác nhau bao gồm tinh bột, thịt, cá, trứng, rau củ, hoa quả. Các thực phẩm này giúp bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhưng không hoàn toàn thay thế được sữa mẹ hay sản phẩm dinh dưỡng công thức. Vậy nên, mẹ hãy kết hợp việc cho trẻ ăn dặm và bú sữa đầy đủ với lượng phù hợp theo từng giai đoạn tăng trưởng của trẻ.

An Dam Va Nhung Dieu Can Chu Y 01 1200x737

Thời gian ăn dặm

Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo rằng trẻ nhũ nhi nên được bắt đầu ăn dặm từ khi trẻ tròn 6 tháng tuổi. Lúc này, tốc độ tăng trưởng của trẻ đã tăng lên nhiều vì vậy nhu cầu dinh dưỡng của trẻ cũng tăng và sữa mẹ cũng không thể đáp ứng đủ nhu cầu này. Giai đoạn 6-12 tháng tuổi, sữa mẹ chỉ cung cấp được một nửa nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Từ 12-24 tháng, lúc này sữa mẹ chỉ cung cấp được khoảng 1/3 nhu cầu của trẻ. Do đó, cần cho trẻ ăn bổ sung ngoài sữa mẹ và sản phẩm dinh dưỡng sữa công thức.

Bên cạnh tháng tuổi của trẻ, mẹ cũng cần chú ý thêm các mốc vận động mà trẻ đã đạt được dưới đây để có thể lựa chọn thời điểm cho trẻ ăn dặm tốt nhất:

  • Khi cổ trẻ đã cứng cáp và có thể lẫy.
  • Trẻ có thể ngồi nếu có người hỗ trợ.
  • Đùn lưỡi ra vào nhiều lần, chảy nước miếng khi nhìn người lớn ăn.
  • Há miệng, chăm chú nhìn người lớn, thích thú với bữa ăn của người lớn.
  • Trẻ nhanh đói hơn, chưa đến cữ bú đã khóc đòi ăn.

Những lưu ý khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm (theo phương pháp ăn dặm truyền thống hoặc ăn dặm kiểu Nhật)

Cho trẻ ăn dặm từ ít đến nhiều

Khi mới bắt đầu quá trình ăn dặm, cho trẻ ăn với lượng nhỏ (1-2 thìa) rồi sau đó tăng dần lượng ăn từng chút một. Bắt đầu bằng việc cho trẻ ăn 1 bữa/ngày. Đến khi bé đã ăn quen thì tăng dần lên 2 bữa/ngày

Cho trẻ ăn dặm từ lỏng đến đặc

Cho trẻ ăn tăng dần độ thô, bắt đầu từ bột loãng/cháo xay rồi đến cháo nguyên hạt, cơm nát….

Cho trẻ tập làm quen với từng loại thực phẩm

Khi bắt đầu ăn dặm, mẹ hãy tập cho trẻ ăn riêng từng loại thực phẩm trong khoảng 2 – 3 ngày với một lượng ít và theo dõi phản ứng của trẻ. Nếu trẻ không có biểu hiện dị ứng thực phẩm, mẹ có thể tăng dần lượng ăn cho trẻ lên.

Không cho gia vị mặn vào đồ ăn của trẻ

Trẻ từ 0 -1 tuổi, chức năng thận vẫn còn yếu. Để tránh thận phải làm việc quá sức, mẹ không nên thêm mắm, muối khi nấu ăn cho trẻ. Hơn nữa, lượng Natri trẻ nhận được qua sữa mẹ/sản phẩm dinh dưỡng công thức và thực phẩm ăn dặm là đã đủ với trẻ ở giai đoạn này nên mẹ hoàn toàn yên tâm.

Cho trẻ ăn đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng


Khi nấu đồ ăn dặm, mẹ nên phối hợp đầy đủ 4 nhóm chất

  • Đường bột: Gạo, bánh mì, mì, bún, phở, khoai, …
  • Đạm: Thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ, …
  • Chất béo: dầu, mỡ, bơ, các loại hạt, …
  • Vitamin và khoáng chất: các loại rau củ, hoa quả, …

Đảm bảo vệ sinh khi chế biến các món ăn cho trẻ

Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu nên khi chế biến các món ăn cho trẻ, cần lựa chọn các loại thực phẩm sạch, biết rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh khi chế biến thực phẩm.

Gợi ý mẹ thực đơn tham khảo cho trẻ từ 6 -7 tháng

Cháo thịt gà

Nguyên liệu:

  • Gạo:10 g
  • Thịt ức gà: 20 g
  • Rau cải xanh: 4 – 5 lá (chỉ lấy phần lá)
  • 1 viên Infant Formula EZcube hòa tan trong 40 ml nước nóng

Cách làm:

  • Gạo nấu nhừ theo tỷ lệ 1 gạo : 10 nước rồi xay nhuyễn.
  • Thịt gà rửa sạch, luộc chín mềm rồi xay nhỏ sau đó cho vào nồi cháo đã xay.
  • Rau cải rửa sạch, luộc chín mềm. Sau đó giã nhỏ rồi rây qua lưới cho mịn.
  • Khi cháo đã nấu chín nhừ, cho rau và sữa vào khuấy đều rồi tắt bếp.
An Dam Va Nhung Dieu Can Chu Y 02 1200x882

Bơ nghiền

Nguyên liệu:

  • Bơ chín: 50 g
  • 1 viên Infant Formula EZcube hòa tan trong 40 ml nước nóng.

Cách làm:

  • Bơ bóc vỏ, cắt nhỏ.
  • Cho hỗn hợp bơ và sữa vào máy xay, xay nhuyễn.
An Dam Va Nhung Dieu Can Chu Y 03 1200x880

Dưới 1 tuổi, dinh dưỡng cung cấp chính cho trẻ vẫn là từ sữa mẹ hoặc sản phẩm dinh dưỡng công thức. Vì vậy mẹ hãy nhớ bổ sung cho trẻ hàng ngày nhé!

Mẹ cần biết:

Sản phẩm dinh dưỡng công thức Meiji cho trẻ từ 0-1 tuổi Meiji Infant Formula hiện đang được đông đảo các mẹ bỉm sữa lựa chọn cho con. Sản phẩm giúp hỗ trợ dinh dưỡng toàn diện cho trẻ:

  • Đảm bảo tăng trưởng và phát triển tương tự như trẻ bú sữa tự nhiên
  • Bổ sung FOS giúp cải thiện tình trạng phân
  • Cân nhắc đến khả năng tiêu hóa và hấp thu của trẻ
  • Chú trọng đến việc tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ

Mẹ có thể tham khảo sản phẩm tại:
https://www.meijimom.vn/infant-formula-san-pham-dinh-duong-cong-thu-cho-tre-tu-0-1-tuoi.html

Mỗi bước tiến của trẻ đều rất quan trọng. Meiji hy vọng giai đoạn ăn dặm tuy vất vả nhưng cũng rất thú vị này sẽ trở thành một kỷ niệm đáng nhớ với ba mẹ và con yêu của mình nhé!

Mẹ thông thái Meiji

Nơi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc và nuôi dạy con của các mẹ thông thái Meiji

Mách mẹ ưu điểm vượt trội của viên Meiji EZcube

Có thể bạn muốn xem

Mách mẹ ưu điểm vượt trội của viên Meiji EZcube

Hiện nay, sản phẩm dinh dưỡng công thức đã quá quen thuộc với mọi gia đình có con nhỏ, được nhiều mẹ lựa chọn để hỗ trợ cung cấp dinh dưỡng cho con yêu. Bên cạnh sản phẩm dinh dưỡng công thức dạng bột phổ biến thì hiện tại Meiji còn có sản phẩm dinh dưỡng công thức dạng viên duy nhất trên thế giới hay còn được các mẹ quen gọi là “sản phẩm dạng thanh”.

Xem chi tiết

Top 5 thực phẩm giàu canxi cho trẻ

Canxi là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ nhỏ. Canxi tham gia vào sự hình thành và phát triển của xương và răng, giúp duy trì mật độ và khối lượng xương trong giai đoạn thanh thiếu niên cũng như góp phần quan trọng đối với hoạt động bình thường của các cơ và dây thần kinh.

Xem chi tiết